Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt

Giải mã hạt thông là gì mà mọi người săn lùng nhiều đến vậy

Một vài năm gần đây mọi người bắt đầu đổ xô đi săn lùng hạt thông. Nhiều người thắc mắc hạt thông là gì mà lại có sức hút đến như vậy. Hương vị nó ra sao mà hấp dẫn mọi người ăn rồi vẫn muốn được thưởng thức tiếp.  Đó chính là một loại hạt nhỏ bé nhưng giá trị dinh dưỡng mang lại thì vô cùng lớn.

hạt thông là gì
hạt thông là gì
  • Hạt thông là gì?

Nguồn gốc, xuất xứ

Bản thân cái tên đã nói lên hạt thông là gì nên chắc hẳn bạn đọc cũng đoán ra là hạt lấy từ quả thông. Tuy nhiên, trong 100 loại cây thông thì chỉ có 18 loại cho ra quả có hạt dùng làm thực phẩm và dược phẩm.

Hạt thông có nguồn gốc từ xứ lạnh, chủ yếu là từ châu Âu và châu Á. Mỹ cũng có hạt thông. Ở Việt Nam, tại Đà Lạt cũng có nhiều thông nhưng mục đích chính chỉ là để làm cảnh, không ra hạt.

Hình dáng, đặc điểm hạt

Hạt thông trắng ngà nằm trong lớp vỏ nâu bóng mượt
Hạt thông trắng ngà nằm trong lớp vỏ nâu bóng mượt

Hạt thông nhỏ màu trắng ngà, vỏ có màu nâu. Hạt thông cả vỏ có kích thước nhỏ hơn hạt dẻ cười một chút. Hạt thông châu Âu thường có kích cỡ lớn hơn, vỏ cũng dễ bóc hơn hạt thông châu Á. Hạt thông châu Âu thường nhọn và dài, trong khi hạt thông châu Á tròn tròn giống với hạt ngô. Hạt có thể rang lên rồi ăn trực tiếp hoặc xào cùng các món ăn.

  • Lợi ích to lớn từ loại hạt nhỏ bé

Sau khi biết hạt thông nhập khẩu là gì thì mọi người cũng không ngờ được ích lợi to lớn của nó với con người. Chỉ một hạt bé bé xinh xinh mà chứa đựng toàn những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong đó phải kể đến 5 công dụng chính sau:

Chống lão hóa, phòng nám da

Hạt thông rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, C, B, E… Các chất này sẽ loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Ăn hạt thông thường xuyên sẽ giúp bạn phòng chống lão hóa, giảm nếp nhăn, da dẻ mịn màng. Thậm chí, hạt thông còn có tác dụng phòng ngừa ung thư.

Hỗ trợ giảm cân

Món quà từ thiên nhiên mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe con người
Món quà từ thiên nhiên mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe con người

Ăn hạt thông giúp bạn làm giảm đi sự thèm ăn của mình nhờ giải phóng ra Cholecystokinin. Do đó, nửa cốc hạt thông trước bữa ăn có ích lợi to lớn cho những người đang giảm cân.

Tăng năng lượng cho cơ thể

Các thành phần dinh dưỡng như chất béo không bão hòa đơn, protein, sắt, magie là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Đó cũng là những thành phần trong hạt thông. Hạt thông giúp tăng cường tuần hoàn máu, cho cơ bắp luôn khỏe. Phòng chống thiếu máu do thiếu sắt.

Bảo vệ sức khỏe đôi mắt

Chất lutein trong hạt thông giúp phòng ngừa các bệnh về mắt cho con người. Ví dụ như đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, vitamin beta-carotene trong hạt thông giúp làm sáng mắt.

Giảm các bệnh tim mạch

Thành phần chất béo trong hạt thông là chất béo không bão hòa, có lợi cho cơ thể. Hạt thông còn chứa vitamin K, mangan,… giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Axit pinolenic trong hạt thông giúp cân bằng Cholesterol, giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch.

Giờ đây chắc các bạn đã rõ hạt thông là gì? Là một loại hạt dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích thần kỳ. Vị ngọt bùi của hạt thông chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú, thậm chí nghiện món ăn bổ dưỡng này. Hãy thay thế hạt thông bằng hạt dưa hay hạt bí ngày tết để có sức khỏe tốt nhất nhé.

 

 

 

Gọi ngay