Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt

Hạt óc chó là gì

Hạt óc chó là hạt dinh dưỡng cao cấp bậc nhất, được mệnh danh là vua các loại hạt dinh dưỡng. Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó gồm những gì? Tại sao được mệnh danh như vậy, tại sao quả óc chó là hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ, được mọi người săn lùng, tìm mua về ăn. Hãy cùng Alo Hạt khám phá thành phần dinh dưỡng tuyệt vời của quả óc chó này nha và kinh nghiệm chọn hạt óc chó Mỹ và các loại hạt óc chó khác nhé!

Khi nghe đến tác dụng của hạt óc chó đối với sức khỏe con người, rất nhiều người trong chúng ta tò mò về hạt óc chó là hạt gì, chúng có hình dạng như nào, vì sao lại có tác dụng to lớn như vậy. Để giải đáp thắc mắc của các bạn về hạt óc chó là gì, trước tiên chúng ta cùng tìm hiểu về nguồn gốc của loài óc chó.Loại óc chó mang lại tác dụng to lớn cho con người được sử dụng nhiều nhất hiện nay là óc chó Ba Tư, và hiện nay được trồng chủ yếu ở California Mỹ. Trước đây óc chó có nguồn gốc từ Trung Đông, nhưng đây không phải là nơi tạo ra những hạt óc chó chất lượng. Với điều kiện khí hậu phù hợp và môi trường chăm sóc tối ưu đã tạo ra những hạt óc chó có giá trị dinh dưỡng cao nhất, nổi tiếng nhất phải kể đến hạt óc chó Hartley.

Hình ảnh thực tế Hạt Óc Chó nhập khẩu 100% từ Úc và Mỹ – Liên hệ Alo Hạt để tư vấn chuyên sâu

 

Tóm lại, hạt óc chó là một loại hạt có vẻ ngoài như bộ não, có màu hơi vàng ngà, hương vị béo ngậy, chất lượng và giá trị dinh dưỡng của các hạt óc chó khác nhau tùy thuộc vào địa lý từng vùng trồng óc chó. Cây óc chó thu hoạch vào tháng 8 cho đến cuối tháng 11.

Hạt óc chó là gì?

Quả óc chó là loại quả hạch thuộc cây trong Juglans, có nguồn gốc từ Ba Tư. Những năm gần đây, để đáp ứng thị hiếu của người sử dụng, việc sản xuất quả óc chó được phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, hạt óc chó được trồng và sản xuất ở Mỹ (với khoảng 99% sản lượng) có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các quốc gia khác.

Từ những giá trị dinh dưỡng sẵn có, quả óc chó được mệnh danh là “Vua của các loại hạt dinh dưỡng”. Nổi tiếng là nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào cho thai nhi và phụ nữ mang thai, hạt óc chó còn được sử dụng để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, và 1 số bệnh khác.

Nhu cầu sử dụng quả óc chó ngày càng nhiều nên việc lựa chọn chất lượng sản phẩm rất quan trọng.Với uy tín của VipFood.vn, chúng tôi đảm bảo với bạn rằng quả óc chó nguyên vỏ được nhập khẩu trực tiếp bởi Carriere Family Farms(Mỹ) – thương hiệu nổi tiếng về sản xuất hạt óc chó.

Hạt Óc Chó rất tốt cho trí não em bé – Những bà mẹ mang thai thời kỳ đầu nên ăn hạt óc chó

 

Tác dụng của quả óc chó:

  • Omega-3 giúp tăng cường phát triển trí não của trẻ nhỏ, giúp trẻ phát triển 1 cách toàn diện về thể chất và tinh thần.
  • Chất Polyphenol trong hạt óc chó giúp ngăn ngừa các cục máu đông, làm giảm cholesterol từ đó là cải thiện sức khoẻ tim mạch.
  • Ăn hạt óc chó giúp bổ sung nồng độ – chất có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu, qua đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
  • Hàm lượng chất xơ trong quả óc chó giúp bạn giảm thiểu tình trạng táo bón, giúp bạn có cảm giác dễ chịu hơn.
  • Qua thời gian, lượng canxi trong xương giảm xuống dẫn đến nguy cơ loãng xương. Các chất dinh dưỡng trong quả óc chó sẽ giúp tăng cường sức khoẻ xương, ngăn ngừa việc mất khoáng chất trong cơ thể.
  • Hạt óc chó giúp cải thiện giấc ngủ.

Thị trường hạt óc chó

Trong những năm gần đây, thị trường hạt óc chó có nhiều biến động. Việc sản xuất quả óc chó trong những năm gần đây tăng lên đáng kể, sự gia tăng lớn nhất đến từ châu Á, và óc chó Trung Quốc chiếm một thị phần lớn trong việc cung ứng hạt óc chó. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của óc chó Trung Quốc không hề cao. Với sự phát triển mạnh mẽ như này, bạn sẽ không còn phân vân về việc quả óc chó có đắt không. Nếu đúng là óc chó Mỹ thì số tiền bạn bỏ ra hoàn toàn phù hợp với những giá trị và công dụng của nó mang lại. Hiện nay, thị trường Việt Nam, rất nhiều đơn vị bán óc chó Trung Quốc, hoặc treo đầu dê bán thịt chó, gây ra sự hoang mang cho người tiêu dùng, và giá cả bị rối loạn. Vì vậy, khi mua hàng bạn cần thật sự sáng suốt.

Quả óc chó (Cây hồ đào) – Vì sao được mệnh danh là vua của các loại hạt

 

 

Tính vị

Theo y học cổ truyền hồ đào nhân (quả óc chó) có vị ngọt, tính ôn, không có độc. Vào 3 kinh tâm, phế, thận.

Công Dụng Của Quả Óc Chó

Dưới đây là tổng hợp những tác dụng quý của thảo dược đặc biệt này:

1. Tác dụng bổ gan thận, cải thiện khả năng lọc ở cầu thận, tăng cường giải độc gan.

Theo kinh nghiệm dân gian quả óc chó tính ôn, vào 2 kinh phế, thận, tác dụng bổ gan, thận, bổ khí huyết. Các nghiên cứu khoa học trong hàng thập kỷ qua đã chỉ ra rằng sử dụng óc chó hàng ngày mang rất nhiều lợi ích cho chức năng gan và thận của bạn.

2. Tác dụng cố tinh, kéo dài thời gian quan hệ

Chính nhờ hiệu quả bổ gan thận, khí huyết, điều hòa ngũ tạng của quả óc chó. Do vậy mà ngũ tạng được củng cố, làm cải thiện và kéo dài thời gian quan hệ. Tác dụng này đã được chứng minh là hiệu quả cho cả nam giới và nữ giới.

3. Tác dụng bổ tim

Trong hồ đào nhân có chứa hàm lượng chất béo Omega 3 rất cao (Khoảng 45%), đây là hợp chất được biết tới với hiệu quả ngăn ngừa xơ vữa động mạch, làm giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng trong mỗi bữa ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo hãy nên sử dụng quả óc chó hàng ngày để có một trái tim khỏe mạnh.

4. Tác dụng bổ phổi, điều trị ho

Y học cổ truyền cho rằng hồ đào nhân tính ôn, vào 3 kinh tâm, phế (phổi), thận. Dân gian thường dùng hồ đào nhân làm thuốc điều trị ho, viêm phổi rất hay. Các nghiên cứu khoa học gần đây cũng đã khẳng định tác dụng điều trị ho của vị thuốc này.

5. Tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp tăng cân, khỏe xương khớp

Quả óc chó chứa nhiều chất béo không no, một lượng khoáng chất rất dồi dào rất có lợi cho sức khỏe. Nếu được sử dụng loại này hàng ngày sẽ rất tốt cho những bạn có nhu cầu muốn tăng cân nặng.

Hạt Óc Chó là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng rất cao – tốt cho bà bầu + và những người ăn kiêng

 

6. Tác dụng làm đẹp da, đen tóc, cải thiện trí nhớ

Nhờ có nhiều dưỡng chất có lợi, mà sử dụng quả óc cho còn đem lại cho các bạn lợi ích: Đẹp da, đen tóc, giúp da dẻ hồng hào, trắng mịn, giúp cải thiện trí nhớ của bạn. Đây cũng là bíp kíp của người Châu Âu đó các bạn.

7. Tác dụng phòng ung thư

Các nghien cứu gần đây cũng chỉ ra rằng, các chất chống oxy hóa trong hạt óc chó có vai trò ngăn ngừa bệnh ung thư. Những người sử dụng quả óc chó thường xuyên sẽ giảm thiểu được nguy cơ mắc các chứng bệnh ung thư về đường tiêu hóa.

8. Tác dụng cải thiện giấc ngủ

Trong quả óc chó có các chất giúp sản sinh ra các chất gây ngủ, hơn nữa chính nhờ hiệu quả nâng cao thể trạng sẽ gián tiếp giúp bạn cải thiện giấc ngủ một cách tự nhiên.

Cách dùng, liều dùng

  • Dùng hàng ngày làm thuốc bổ, tăng cường sức khỏe: Dùng 35g (óc chó đã tách vỏ = khoảng 5-6 quả khô) ăn trong ngày, có thể rang lên sẽ thơm ngon hơn.
  • Điều trị thận yếu, hay đau lưng mỏi gối, người mệt mỏi: Quả óc chó 15g, cẩu tích8g, khiếm thực 8g sắc nước uống trong ngày.
  • Điều trị ho: Dùng quả óc chó tách vỏ (Khoảng 20g), lấy nhân nấu cháo ăn hàng ngày.

Thành Phần Dinh Dưỡng Hạt Óc Chó

Quả óc chó chứa khoảng 65% chất béo

Giống như các loại hạt khác, hầu hết năng lượng trong quả óc chó đến từ chất béo. Điều này giúp cơ thể con người được cung cấp một nguồn năng lượng lớn khi ăn quả óc chó. Tuy nhiên, mặc dù quả óc chó rất giàu chất béo và calo, các nghiên cứu cho thấy rằng nó không làm tăng nguy cơ béo phì khi thay thế các thực phẩm khác trong chế độ ăn uống . Quả óc chó cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa hơn so với hầu hết các loại hạt khác có chứa chất béo không bão hòa đa. Trong đó có chứa acid béo omega-6 được gọi là acid linoleic.Chúng cũng chứa một tỷ lệ tương đối cao chất béo omega-3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). ALA chiếm khoảng 8-14% tổng hàm lượng chất béo . Trong thực tế, quả óc chó là loại hạt duy nhất có chứa một lượng đáng kể của ALA . ALA được coi là đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nó cũng giúp giảm viêm và cải thiện thành phần mỡ trong máu. ALA cũng là tiền thân cho việc tổng hợp các axit béo omega-3 EPA và DHA, rất nhiều lợi ích sức khỏe .

Bảng tổng hợp thành phần dinh dưỡng của Hạt Óc Chó

 

Vitamin và các khoáng chất

Hạt óc chó mỹ là một nguồn tuyệt vời của nhiều loại vitamin và khoáng chất. Chúng bao gồm đồng, acid folic, phốt pho, vitamin B6, mangan và vitamin E. – Đồng: Khoáng chất này thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Nó cũng giúp duy trì xương, dây thần kinh và chức năng hệ miễn dịch.
– Axit folic: Còn được gọi là folate hoặc vitamin B9, folic acid có nhiều chức năng sinh học quan trọng. Sự thiếu hụt axit folic trong thai kỳ có thể gây dị tật bẩm sinh.
– Phốt pho: Khoảng 1% cơ thể của chúng ta được tạo thành phốt pho, một khoáng chất chủ yếu có trong xương. Nó có nhiều chức năng trong cơ thể.
– Vitamin B6: Vitamin này có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe thần kinh. Sự thiếu hụt vitamin B6 có thể gây thiếu máu.
– Mangan: Mangan được tìm thấy với số lượng cao nhất trong các loại hạt, ngũ cốc, trái cây và rau quả. – Vitamin E: So với các loại hạt khác, hạt óc chó chứa hàm lượng cao của một dạng đặc biệt của vitamin E được gọi là gamma-tocopherol

Các hợp chất thực vật khác

Hạt óc chó chứa một hỗn hợp phức tạp của các hợp chất thực vật hoạt tính sinh học. Nó đặc biệt chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, trong đó tập trung ở lớp da nâu mỏng . Trong thực tế, quả óc chó đứng thứ hai trong một nghiên cứu điều tra các chất chống oxy hóa trong tổng số 1113 thực phẩm thường được ăn ở Mỹ .
Một số hợp chất thực vật đáng chú ý được tìm thấy trong quả óc chó bao gồm:
– Axit ellagic: chất chống oxy hóa này được tìm thấy với số lượng cao trong quả óc chó, cùng với các hợp chất khác có liên quan như ellagitannins. Axit ellagic có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim và giúp ngăn chặn sự hình thành ung thư .
– Catechin: Catechin là một chất chống oxy hóa flavonoid có thể có những lợi ích sức khỏe khác nhau. Nó cũng có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
– Melatonin:neurohormone này giúp điều chỉnh đồng hồ sinh học cơ thể. Nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim . – Axit phytic: Còn được gọi là phytate, axit phytic có thể làm giảm sự hấp thu các khoáng chất như sắt và kẽm, từ đường tiêu hóa

Một số thắc mắc về quả óc chó

Ngoài các câu hỏi về tác dụng của hạt óc chó, thì các vấn đề liên quan tới việc chế biến và cách sử dụng quả óc chó được rất nhiều các bạn quan tâm. Có thể kể đến thắc mắc như việc quả óc chó có ăn sống được không, ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là tốt nhất.

Trước tiên chúng tôi xin trả lời câu hỏi về việc quả óc chó có ăn sống được không. Câu trả lời là hoàn toàn có thể được bạn nhé. Tuy nhiên, óc chó khi ăn sống sẽ không dậy lên được hương thơm của óc chó và hơi ngậy mùi dầu mỡ khó ăn, vì vậy để quả óc chó được thơm ngon hơn khi sử dụng bạn nên rang sấy trước.

Thứ hai, quả óc chó là một loại hạt giàu dinh dưỡng, năng lượng cao nên bạn chỉ nên ăn 4 đến 5 quả óc chó một ngày là tốt nhất. Đối với nam giới bạn có thể sử dụng 6 đến 7 quả óc chó một ngày vì nhu cầu năng lượng của cao hơn.

Phân Loại Quả Óc Chó

Quả óc chó có mấy loại là câu hỏi được nhiều độc giả quan tâm khi thị trường bán quả óc chó rất đa dạng khiến người tiêu dùng hoang mang. Có nhiều loại óc chó nhưng có 3 loại chính đó là óc chó Ba Tư, óc chó Đen, óc chó Trắng. Tất cả 3 loại óc chó trên được biết đến là một nguồn giàu Omega 3 và các chất chống oxy hóa.

  • Óc chó Ba tư: Là loại óc chó phổ biến nhất thường được tiêu thụ tại Hoa Kỳ, được đặc trưng bởi một vỏ mỏng, hạt có màu ngà ngà, hương vị nhẹ thường được rang cho nhiều công thức nấu ăn.
  • Quả óc chó Đen: Ít phổ biến hơn óc chó Ba Tư, có hương vị mạnh mẽ cay nồng, hạt có nguồn gốc từ Bắc Mỹ.
  • Quả óc chó trắng là một dạng hiếm của óc chó, có một hương vị ngọt đặc trưng, lớp vỏ màu sáng với các cạnh lởm chởm.

Chú ý: Các loại quả óc chó Mỹ California (Quả óc chó Hartley, Chandler, Howard, Tulare, Serr và Vina) đều thuộc giống óc chó Ba Tư.

Khi nào nên ăn quả óc chó

Bây giờ bạn đã nắm được một phần thông tin óc chó là gì, việc quả óc chó ăn có tốt không đã được chúng tôi làm sáng tỏ trong các bài viết trước cũng như về các tác dụng của quả óc chó mang lại. Vậy nên ăn quả óc chó khi nào để mang lại hiệu quả. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, việc ăn quả óc chó hàng ngày rất tốt cho sức khỏe con người không phân biệt giới tính, tuổi tác. Đối với những người mắc bệnh tim mạch, béo phì, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ thì việc ăn quả óc chó mỗi ngày là vô cùng cần thiết.

Lưu ý : Sản phẩm này còn tùy thuộc vào thể trạng và cơ địa từng người.

Mua quả óc chó ở đâu, địa chỉ bán hồ đào nhân ?

  • Xuất xứ: Mỹ
  • Tình trạng: Mới 100%
  • Quy cách đóng gói: Túi nilon 1kg
  • Hình thức bảo quản: Phơi khô tự nhiên
  • Giá bán: 320.000đ/kg quả óc chó khô

Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc quả óc chó là quả gì hay quả óc chó có tốt không, sử dụng như thế nào hiệu quả hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhất.

Liên hệ ngay với Alo Hạt để có tư vấn chính xác nhất về quả óc chó!

Xem giá và đặt hàng online: https://alohat.com.vn/san-pham/hat-oc-cho/

💕 Cách phân biệt hạt óc chó mỹ với hạt óc chó Việt Nam và Trung Quốc 💕 

Nhờ vào đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng mà Mỹ trở thành nước có sản lượng hạt óc chó Mỹ lớn nhất, đạt chất lượng và ngon nhất thế giới. Chính điều đó làm giá của hạt óc chó Mỹ nhập khẩu luôn cao hơn các loại khác, vì thế nếu bạn không thật cẩn thận, có thể mua nhầm phải hạt óc chó Trung Quốc được dán mác và bán bằng với mức giá của hạt óc chó Mỹ.

Hạt óc chó Mỹ

Hạt óc chó Mỹ thường được biết đến là loại ngon nhất thế giới với thị phần chiếm gần 68%, người tiêu dùng trên khắp thế giới đều đánh giá hạt óc chó Mỹ ngon hơn hẳn hạt óc chó đến từ những nơi khác. Quả óc chó Mỹ cũng có khá nhiều loại như: Chandler, Hartley, Vina, Howard, Tulare…
Trong số đó, hai loại quả óc chó Chandler và Hartley là những loại được thị trường ưa chuộng nhất. Hiện nay loại hạt óc chó Mỹ Chandler được nhiều người yêu thích hơn vì vỏ quả mỏng, đẹp. Tỷ lệ trọng lượng nhân trong quả óc chó của dòng Chandler cao hơn so với dòng Hartley. Vị của quả óc chó Chandler cũng được nhiều người yêu thích hơn, béo ngậy, rất thơm.
Một số đặc điểm hình dáng bên ngoài và hương vị giúp bạn nhận diện đúng hạt óc chó Mỹ:

+Về hình dạng:
Hạt óc chó Mỹ thường có hình dáng thuôn dài, không tròn như một số loại khác, một đầu của hạt hơi nhọn, đầu còn lại thì tròn phẳng. Lớp vỏ của quả óc chó Mỹ thường xù xì hoặc nhẵn nhụi tùy từng loại.

+Về mùi vị:
Hạt óc chó chứa thành phẩn Omega cao hơn cá hồi rất nhiều lần, đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng trong hạt óc chó Mỹ là cao nhất trong các loại óc chó trên thế giới. Khi ăn hạt óc chó có mùi vị béo ngậy, hơi đắng nhưng có mùi thơm đặc trưng khiến kích thích vị giác
+Giá hạt óc chó Mỹ: Giá cả luôn tỷ lệ thuận với chất lượng, bởi vậy hạt óc chó Mỹ có giá cao hơn so với quả óc chó Trung Quốc và quả óc chó Việt Nam. Không phải bất cứ ở đâu bán quả óc chó của Mỹ đều là hàng chất lượng nhé các bạn. Sau khi bạn chọn được nơi bán quả óc chó với mức giá rẻ vừa túi tiền nhưng sau khi mua về thì hàng bị cũ, bị mọt, bị hôi dầu rồi không ăn được phải bỏ đi thì có phải rất uổng phí không nào? Tùy vào chất lượng mà quả óc chó Mỹ có giá giao động từ hơn 300.000đ tới 400.000đ.

kinh nghiệm mua quả óc chó

Đặc điểm nhận diện quả óc chó Trung Quốc:

+Về hình dạng:
Quả óc chó Trung Quốc đa dạng về kích thước, có thể to bằng hạt óc chó Mỹ nhưng có loại nhỏ hơn nhiều. Hai đầu của hạt hơi tròn nhọn, vỏ xù xì, mỏng, màu sắc không đồng đều trên vỏ.

+Về mùi vị:
Hạt óc chó Trung quốc không có độ thơm đặc trưng như hạt óc chó Mỹ, độ bùi không nhiều. Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt óc chó Trung Quốc ít hơn rất nhiều so với hạt óc chó Mỹ. chính vì thế, giá của hạt óc chó cũng rẻ hơn, chỉ dao động khoảng 100.000 – 150.000đ/ ký. Nếu không cẩn thận, người tiêu dùng rất dễ nhầm lẫn giữa hạt óc chó Mỹ và hạt óc chó Trung Quốc, do đó, trước khi mua hàng, bạn cần tìm hiểu rõ ràng độ uy tín cơ sở nhập khẩu và phân phối loại hạt dinh dưỡng này.

Quả óc chó Việt Nam

Vừa nhìn quả óc chó Việt Nam thì rất dễ phân biệt phải không các bạn? Quả óc chó Việt Nam có đặc điểm trái rất nhỏ và tròn đều, vỏ dày và cứng, lượng nhân rất ít, mùi vị thì không ngon bằng hạt óc chó Mỹ. Quả óc chó Việt Nam được trồng chủ yếu ở Điện Biên, Lào Cai, Sơn La, Cao Bằng,… Về giá thì shop thấy trên mạng bán khoảng từ 80.000đ-150.000đ/kg.Chắc chắn khi đọc tới đây thì các bạn có thể tự tin mua quả óc chó đúng nguồn gốc, xuất xứ mà không sợ bị nhầm lẫn nữa nhé!

Mua Hạt Óc Chó Mỹ Ở Đâu?

Nếu phân vân chưa biết mua hạt óc chó Mỹ ở đâu cho an toàn, bạn có thể liên hệ ngay với Alo Hạt để được tư vấn, đặt hàng sản phẩm và giao hàng tận nơi! Chúng tôi cam kết luôn cung cấp tới khách hàng loại hạt óc chó nhập khẩu với chất lượng tốt nhất, sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, an toàn cho sức khỏe, với giá cả hợp lý.

Giá của hạt óc chó Mỹ tại TPHCM khá cao, cũng có rất nhiều nhà cung cấp nhập khẩu và phân phối loại quả này trên thị trường, bạn nên tham khảo và lựa chọn cho mình nơi uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng nhé!

 

https://alohat.com.vn/san-pham/hat-oc-cho/

 

1

Gọi ngay