Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt

Hạt thông đen – hạt dinh dưỡng biểu trưng cho sự trường cửu

Cây thông là một loại cây có thể chịu đựng được nhiều kiểu khí hậu khắc nghiệt. Nó có thể sinh tồn tại vùng nóng bức khô hạn. Nó cũng có thể sống tại nơi tuyết dày, gió rét. Chính bởi vậy, cây thông, hạt thông chính là biểu trưng của sự kiện định và trường tồn. Hạt thông chính là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Và loại hạt tốt nhất phải kể đến chính là hạt thông đen.

Hạt thông đen biểu trưng cho sự trường cửu
Hạt thông đen biểu trưng cho sự trường cửu

Quá trình thu hoạch hạt thông

Từ lúc cây thông ra quả đến lúc thu hoạch là khoảng thời gian hơn nửa năm. Các nón thông bắt đầu được hình thành từ đầu mùa xuân đến cuối mùa hè mới đạt đến “độ chín”.

Trước khi nón thông mở ra, người trồng phải thu hoạch. Nếu không thu hoạch kịp, nón sẽ mở ra và bị chim ăn mất nhân ở trong.

Sau khi thu hoạch, hạt sẽ được để trong các bao. Sau đó, quá trình sấy khô sẽ được diễn ra trong khoảng 3 tuần. Đây là khoảng thời gian thích hợp để thành phẩm khô hoàn toàn và dễ dàng tách vỏ.

Hạt thông đen và các giá trị đối với sức khỏe

Trong 100g hạt thông chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng:

  • 5,53mg sắt
  • 9mg Lutein và zeaxanthin
  • 597g Kali
  • 575g photpho
  • Các vitamin A, B, C, E, K
  • 6,45g Kẽm

Ngoài ra trong hạt còn chứa nhiều các axit amin, chất béo không no, protein,…

Hạt thông là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cũng giống như các loại hạt khô dinh dưỡng khác, thông đen là loại hạt dinh dưỡng dành cho người ăn kiêng. Trong hạt chứa các axit béo không no. Chúng sẽ giúp giải phóng cholecystokinin. Đây là một loại hormone có tác dụng ức chế thèm ăn hiệu quả.

Nếu bạn đang ăn kiêng, hãy bổ sung hạt thông vào khẩu phần ăn của mình. Điều này sẽ gây ra những hiệu quả bất ngờ đấy.

Đây là loại hạt giúp mắt bạn sáng hơn

Hạt thông giống như một loại dầu cá.  Nó chứa nhiều vitamin A giúp mắt khỏe và sáng hơn. Thêm vào nữa, trong hạt thông còn có lutein. Đây là một loại carotenoid giúp mắt không bị thoái hóa điểm vàng.

Hạt thông còn là một sản phẩm hỗ trợ bảo vệ tim mạch

Các vitamin E, K giúp có trong hạt thông  sẽ chúng ta giảm thiểu nguy  cơ mắc các bệnh tim mạch. Magie và Mangan hỗ trợ điều hòa huyết áp ổn định.

Những người mắc các bệnh huyết áp hay người già cao tuổi đều nên sử dụng hạt thông. Việc ăn hạt mỗi ngày sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt hơn.

Hạt thông giúp đẹp da, ngăn ngừa lão hóa
Hạt thông giúp đẹp da, ngăn ngừa lão hóa

Đẹp hơn mỗi ngày nhờ ăn hạt thông

Hạt thông đen được ví như một thực phẩm chức năng dành cho phái đẹp. Chúng có chứa các vitamin A,B,C,E và lutein giúp ngăn ngừa lão hóa.

Sử dụng hạt thông nhập khẩu hàng ngày bạn sẽ cảm nhận được một sự thay đổi rõ rệt. Nếp nhăn giảm đi, da dẻ trở nên hồng hào và căng mọng.

Xương chắc khỏe và não bộ trở nên minh mẫn hơn

Thành phần sắt cao trong hạt thông sẽ hỗ trợ đắc lực cho việc tuần hoàn máu não. Hệ hô hấp trở nên khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ thiếu máu não ở người già.

Hơn nữa, trong hạt thông còn có vitamin D, canxi rất tốt cho xương. Trẻ nhỏ ăn sẽ khiến xương chắc khỏe và phát triển chiều cao. Người trưởng thành sử dụng sẽ ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.

Chế biến hạt thông

Hạt thông sấy khô, rang lên và ăn sống chính là  một cách thưởng thức quen thuộc. Bên cạnh đó, còn nhiều cách chế biến khác khiến hạt thông trở nên hấp dẫn hơn.

Hạt thông được chế biến như một vị thuốc

Hạt thông là một vị thuốc dành cho những người hay bị váng đầu hoa mắt hay chức năng gan, thận kém.

Thành phần bài thuốc được điều chế gồm có: hạt thông đen, vừng đen, cẩu khởi tử và bạch cúc. Mỗi loại lấy 9g, xao khô với nhau rồi nấu thành nước. Loại nước này uống một lần trong mỗi một tháng sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt.

Các món tây ngon hơn khi kết hợp cùng hạt thông.

Từ trước đây, những người ở phương Tây đã sử dụng hạt thông để tăng thêm hương vị cho các món ăn.

Sốt mỳ Ý được làm từ hạt thông cùng với dầu olive và húng tây.

Bánh mì nướng lò rắc hạt thông sẽ thơm ngon vô cùng.

Sốt cá, sốt thịt làm từ hạt thông trở nên béo ngậy và sánh quyện hơn.

Mì xào với măng tây cùng hạt thông, gỏi rắc hạt thông, cơm rang hạt thông,… đều là những “mỹ vị” tuyệt vời.

Hạt thông trở thành một nguyên liệu nấu rượu hảo hạng

Rượu gạo hạt thông vô cùng hấp dẫn tại Hàn Quốc
Rượu gạo hạt thông vô cùng hấp dẫn tại Hàn Quốc

Ở Hàn Quốc có một loại rượu gạo nổi tiếng thơm ngon. Lý do là bởi nó không chỉ được nấu từ gạo mà còn được kết hợp với hạt thông đen.

Loại rượu này uống vừa thơm ngon, lại rất tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm làm đẹp từ hạt thông

Hạt sẽ được chưng cất để lấy dầu. Loại dầu này có chức năng dưỡng da vô cùng hiệu quả. Các vitamin có trong hạt sẽ thẩm thấu và nuôi dưỡng, làm trẻ hóa làn da bạn.

Khi kết hợp dầu thông với cam, chanh hay dầu dừa thì kết quả mang lại còn tuyệt hơn đấy.

Hạt thông đen có thể được bảo quản trong vòng 6 tháng nếu bạn biết cách bảo quản. Hãy giữ cho hạt khô ráo, tránh để  ở nhiệt độ quá cao hay nơi ẩm thấp. Quan trọng hơn nữa là bạn hãy cẩn trọng khi đi mua hạt. Hãy mua những sản phẩm hạt dinh dưỡng uy tín chất lượng để chăm sóc sức khỏe thật tốt cho bản thân và gia đình nhé.

 

 

 

 

Gọi ngay