Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt
Alo Hạt

Hạt thông là gì

Hạt thông, còn được gọi là pinoli, là hạt ăn được của cây thông. Khoảng 20 loài thông sản xuất hạt giống đủ lớn để có giá trị thu hoạch; ở những cây thông khác, hạt cũng có thể ăn được nhưng quá nhỏ để có giá trị đáng chú ý như thức ăn của con người.

 

1. Hạt thông là gì? Một số đặt điểm cần biết

Hạt thông – pine nuts là gì?

Hạt thông là hạt được tách từ quả thông và có thể được lấy từ nhiều loại thông khác nhau. Nhiều vùng, nhiều quốc gia trên thế giới cũng đã trồng và sử dụng hạt thông. Ở mỗi nơi thường có một loại thông đặc trưng ở nơi đó và hạt thông cũng sẽ có sự khác nhau về mùi vị, chất lượng.

Thông có tên khoa học là Pinus latteri, là loại tượng trưng cho sự trường cửu vì sống được ở những nơi khô cằn và có đặc tính chịu lạnh cực tốt. Thông thường phân bố nhiều ở vùng Đông Nam Á, ở Việt Nam thường trồng ở các vùng miền trung cũng như ở một số tỉnh phía bắc: Lâm Đồng, Nghệ An, Hà Tỉnh…

HẠT QUẢ THÔNG (PINE NUTS) LÀ GÌ

Đặc điểm của hạt thông – pine nuts

Hạt thông có kích thước khá nhỏ, nhìn hơi giống với hạt dẻ cười nhưng vỏ màu nâu, bóng, dẹt hơn, không được tròn trịa như hạt dẻ cười. Bên trong, nhân hạt thông có màu trắng ngà.

Hạt thông ở các nước châu Âu có thể phân biệt với hạt thông các nước châu Á bởi có chiều dài lớn hơn. Ở châu Á, hạt thông có hình dạng bên ngoài khá giống hạt bắp. Hạt thông Mỹ có kích thước lớn hơn và dễ bóc vỏ.

2. Thành phần dinh dưỡng của Hạt Thông

Hạt thông chứa khá nhiều dinh dưỡng, trong đó chất béo chiếm phần lớn. Ngoài ra còn nhiều thành phần như carbohydrates, protein, chất xơ và là một nguồn đa dạng các vitamin và khoáng chất. Sau đây là hàm lượng một số chất chứa trong 100g hạt thông khô:

  • Năng lượng: 673Kcal
  • Carbohydrates: 13,08g
  • Chất béo: 68,4g
  • Protein: 13, 7g
  • Chất xơ: 3,7g
  • Các vitamin: Vitamin nhóm B, C, E và K
  • Các khoáng chất: Canxi, sắt, kẽm, magiê, mangan, phốt pho, kali…

 

lợi ích vàng của Hạt Thông

3. Hạt thông có tác dụng gì? Những lợi ích vàng của Hạt Thông cho sức khỏe

Mỗi mùa giáng sinh về, đâu đâu cũng thấy người ta trang trí cho cây thông thật lung linh, lộng lẫy. Cây thông là thứ không thể thiếu trong mùa Noel. Và điều ngạc nhiên là cây thông thực sự tạo ra một hạt ăn được, không chỉ ngon mà còn mang giá trị dinh dưỡng cao đem lại  lợi ích vô cùng to lớn cho sức khỏe  .

Tìm hiểu hạt thông

Hạt thông có khoảng 20 loài hạt giống khác nhau có hình nón thông, đã được sử dụng như thực phẩm kể từ thời đồ đá cũ và ngày nay được ăn phổ biến như thức ăn hàng ngày. Ngoài việc thưởng thức những món ngon với hạt từ trái thông ra bạn sẽ bất ngờ khi thấy được những tác dụng tuyệt vời của loài cây có nguồn gốc xứ lạnh này

 

 

Các sách y dược học cổ truyền đều ghi chép về tác dụng của hạt thông như: “Bổ khí huyết, mạnh gân bắp, dập tắt phong tà, mạnh ấm dạ dày, làm tan biến các chất kết đọng trong cơ thể, có tác dụng làm thân hình trẻ lại, quả là một tiên phẩm”; “Hạt thông chủ trị phong thấp, cơ thể suy nhược, thiếu khí, thiếu bổ dưỡng”; “vị ngọt, tính hơi ôn, dùng để chữa trị phong tê thấp, đầu nhức, mắt hoa, tiêu trừ các da thịt chết, làm trắng da đỏ thịt, làm tản thủy khí, nhuận mát ngũ tạng v.v.”

Y học hiện đại qua nghiên cứu cũng đã phát hiện: chất béo có trong nhân hạt thông phần nhiều là Acid béo không bão hòa có ích rất nhiều cho sức khỏe cơ thể, cộng với các loại protein, vitamin, và chất khoáng. Thường xuyên ăn hạt thông sẽ làm cơ thể khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng chống lại bệnh tật, làm chậm quá trình lão hóa, loại bỏ những nếp nhăn trên da, làm cho da trắng trẻo, hồng hào, mịn màng, sáng sủa.

lợi ích vàng của Hạt Thông

Vì sao các nhà y học lại khẳng định hạt thông là vị thuốc làm cho người già trẻ lại, vị thuốc bổ trường sinh chữa được nhiều bệnh hiểm nghèo?

Trong bán hạt thông có tới 74% dầu béo, chất dầu béo này chủ yếu là chất Olein, chất mỡ Linolic acid rất có lợi đối với sức khỏe của người già. Nếu người già gan thận kém, thường xuyên váng đầu, hoa mắt, có thể dùng hạt thông, hạt vừng đen, cẩu khởi tử, bạch cúc, mỗi thứ 9 gram, nấu lấy nước uống, mỗi ngày uống một lần trong 1 tháng.

Không những hạt quả thông có tác dụng bổ dưỡng chữa bệnh, mà nhựa, lá, hoa, quả thông cũng đều có tác dụng rất tốt trong chữa bệnh.

Tác dụng chính của hạt thông

  • Tác dụng giảm cân

Mặc dù có nhiều chất béo, nhưng khi chúng ta ăn hạt thông trên một cơ sở thường xuyên có thể thúc đẩy những nỗ lực giảm cân của bạn vì chúng có chứa axit pinoleic, chúng làm giảm cơn đói của bạn, làm cho bạn có cảm giác no và không muốn dùng nhiều thực phẩm béo khác, đồng thời nó còn làm công tác bôi trơn dạ dày, bảo vệ đường tiêu hóa của bạn

  • Hỗ trợ Tim mạch

Hạt thông chứa nhiều Vitamin E, Vitamin K, đồng, sắt, mangan và là nguồn cung chất béo không bão hòa đơn với mức Cholesterol thấp, giúp máu lưu thông tốt hơn, do đó ăn hạt thông hàng ngày là một phương pháp hiệu quả để có một trái tim khỏe mạnh .

  • Tốt cho mắt

Hạt thông có chứa Lutein, một chất chống oxy hóa rất quan trọng giúp phòng ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, ngoài ra hạt thông còn chứa vitamin A dạng Beta Carotene, một loại Vitamin cung cấp dưỡng chất cho mắt của bạn.

  • Bổ sung sắt

Hạt thông có một nguồn sắt tuyệt vời, cung cấp dưỡng chất quan trọng cho quá trình lưu thông khí huyết của cơ thể, bao gồm cả hệ thần kinh trung ương.

  • Năng lượng dồi dào

Khi bạn cảm thấy mệt mỏi, đau nhức hạt thông có thể là nguồn cung cấp năng lượng và tiếp sức cho bạn vì trong hạt thông có protein và magiê, magiê giúp cải thiện các triệu chứng mệt mỏi căng thẳng đồng thời có thế giúp bạn giảm chứng chuột rút cơ bắp.

  • Chống lão hóa

Hạt thông có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa bởi bên trong chúng có chứa các chất chống oxi hóa giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể. Khi gốc tự do gia tăng đồng nghĩa với việc lão hóa sẽ tăng và khả năng gây ra ung thư từ các gốc tự do cũng sẽ phát triển, vì vậy việc ăn các loại hạt có chất chống oxi hóa cao như hạt thông sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh từ gốc tự do gây ra và cải thiện được tình hình sức khỏe.

lợi ích vàng của Hạt Thông

4. Cách sử dụng của hạt thông cần biết

Cách sử dụng hạt thông, bảo quản hạt thông, chế biến hạt thông, cách ăn hạt thông, nên ăn bao nhiêu hạt thông mỗi ngày là tốt?…

Đối Tượng Khuyên Dùng

  • Phụ nữ mang thai, trẻ em
  • Người huyết ấp không ổn định
  • Người bị tim mạch, tiểu đường
  • Người muốn giảm cân và làm đẹp
  • Người lớn tuổi, ăn chay
  • Người bị stress, áp lực công việc cao

Cách Ăn/Liều Lượng Dùng

Hạt thông có thể dùng trộn salad, gỏi, mì xào, dùng trong ăn chay, ăn kèm với bánh mì, bánh ngọt và ăn vặt. Đặc biệt người Việt hay dùng để bỏ vào cơm rang rất là ngon và thơm

Chế Biến

CÁCH NẤU CHÁO HẠT THÔNG JATJUK

Công thức chế biến món cháo hạt thông Jatjuk được ghi lại trong cuốn sách hướng dẫn nấu ăn “Eumsik-dimibang”. Trước kia hạt thông là nguyên liệu quý hiếm ở Hàn Quốc, món cháo bổ dưỡng này thường chỉ dành cho vua và những người có vai vế cao trong xã hội.

Nguyên liệu (dành cho 2 suất):

– 2 cốc gạo ngâm nở
– 25g vừng đen
– 70g hạt thông
– 1/2 thìa cà phê muối
– 3 cốc nước

Cách làm:

– Vo sạch gạo rồi ngâm nước lạnh trong khoảng 3 tiếng cho gạo nở. Sau đó cho gạo vào cối xay thật mịn.
– Cho hạt thông và vừng đen vào xay với chút xíu nước.
– Cho nước bột gạo xay vào một chiếc nồi với 2 cốc nước, bắc lên bếp rồi bật lửa. Dùng một chiếc môi xẻng bằng gỗ, ngoáy liền tay ở mức lửa nhỏ trong 2~3 phút.
– Khi cháo gạo chín và quánh dần lại thì cho tiếp hạt thông và vừng đen lần lượt vào đun sôi cỡ 7~8 phút cho cháo chín. Khuấy đều liên tục khi nấu.
– Lưu ý độ đặc loãng của nước cháo, nếu thấy ít nước quá thì nêm dần thêm nước và điều chỉnh cho vừa. Nếu thấy loãng thì đun thêm cho nước bốc hơi bớt đi.
– Nêm khoảng 1/2 thìa muối rồi múc cháo ra bát. Rắc vài hạt thông và vừng đen nguyên hạt lên trên bát cháo để trang trí.
Một số lưu ý:
– Dùng hạt thông rang món cháo sẽ thơm hơn

– Vừng và hạt thông có nhiều dầu nên không được xay chung với gạo. Khi nấu cũng cần nấu chín riêng, lần lượt từ gạo rồi mới đến các loại hạt.

Bảo Quản

Bảo quản hạt thông nơi khô ráo, thoát mát, tốt nhất nên bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

5. Hạt thông có tốt cho bà bầu và Thai Nhi

Tác dụng của hạt thông đối với bà bầu và thai nhi như thế nào? Bà bầu ăn hạt thông Mỹ có tốt không? Phụ nữ có nên ăn hạt thông hay không?…

– Trong thời kỳ mang thai, người mẹ cần được bổ sung nhiều năng lượng. Nguồn năng lượng này không chỉ cung cấp cho cơ thể mẹ mà còn nuôi cơ thể con. Hạt thông chứa nhiều thành phần dinh dưỡng giúp bổ sung và tăng cường năng lượng. Bởi vì nó chính là giải pháp hữu hiệu cho các mẹ bầu.

– Trong thời kỳ mang thai, người mẹ hay cảm thấy mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Hàm lượng magie giảm thấp chính là một trong những nguyên nhân gây ra hiện tượng này. Chỉ cần sử dụng hạt thông thường xuyên, cơ thể sẽ được cung cấp đầy đủ magie, sắt, protein và chất béo không bão hòa đơn. Nhờ vậy, mà người mẹ luôn cảm thấy khỏe khoắn và tràn đầy sức sống.

– Khi mang thai, đặc biệt là vào những tháng cuối, bị chuột rút chính là một trong những triệu chứng thường gặp. Khi mẹ bầu sử dụng hạt thông Mỹ, cơ thể được bổ sung đầy đủ magie, sắt, canxi, photpho, kali,…sẽ loại bỏ được tạp chất trong máu, thúc đẩy quá trình lưu thông máu diễn ra dễ dàng và thuận lợi hơn. Từ đó phòng tránh được các triệu chứng co giật, chuột rút, tê mỏi,….

– Phòng tránh các bệnh tim mạch: thành phần chủ yếu của hạt thông là các chất béo không bão hòa đơn với hàm lượng cholesterol thấp và vitamin E, vitamin K, sắt, magie, mangan,…những chất này thúc đẩy quá trình lưu thông máu, giúp tim hoạt động tốt hơn.

– Cải thiện thị giác: Trong hạt thông có chứa nhiều lutein. Đây là chất có khả năng chống oxy hóa cao, có nhiều tác dụng trong việc phòng ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,…Không dừng lại ở đó, vitamin beta carotene trong loại hạt này còn giúp mắt sáng hơn.

– Trong loại hạt này còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các chất này có tác dụng loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Từ đó phòng tránh được nhiều loại bệnh nguy hiểm như ung thư vú, ung thư cổ tử cung,….

– Khi mang thai, có nhiều mẹ da bỗng trở nên xấu đi, xuất hiện nhiều triệu chứng như nám, nổi mụn, sần sùi, tàn nhang, lão hóa,…..Điều đó khiến các mẹ bầu buồn bã và lo lắng. Cách giải quyết rất đơn giản, bạn chỉ cần thường xuyên sử dụng hạt thông Mỹ, những chất oxy hóa của nó có tác dụng làm giảm lão hóa, giảm nếp nhăn, phòng tránh nám da, mang đến cho bạn một làn da tươi trẻ, mịn màng và trắng hồng.

– Ngoài tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, chất dầu có trong hạt thông còn có thể điều trị các chứng ho do phế tán, ho đờm, rất thích hợp cho các mẹ bầu sử dụng.

– Ngăn chặn tình trạng thiếu máu, một trong những triệu chứng thường gặp ở người mang thai. Trong hạt thông có chứa nhiều vitamin E, vitamin K, đồng, sắt, mangan và chất béo không bão hòa đơn với hàm lượng cholesterol thấp, giúp máu lưu thông tốt hơn. Hơn nữa, loại hạt này còn có một lượng sắt lớn, thích hợp bổ sung cho cơ thể mẹ và bé.

 

6. Mua hạt Thông ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh

Mua hạt thông ở đâu tại HCM giá tốt nhất, cửa hàng chuyên sỉ lẻ hạt thông giá tốt nhất.
Alo Hạt – Chuyên cung cấp các giải pháp về sức khỏe và dinh dưỡng từ hạt dinh dưỡng tự nhiên như Hạnh nhân, óc chó, hạt chia, macca, yến mạch, sachi, hồ đào, hạt lanh, hạt diêm mạch, hạt thông, hạt điều, hạt dẻ, trái cây sấy khô, chà là, nho khô nhập khẩu cao cấp… Với SỨ MỆNH mang giá trị dinh dưỡng từ các loại hạt tự nhiên đến với hơn một triệu gia đình Việt Nam, giúp cho cuộc sống của mỗi gia đình KHỎE MẠNH hơn, GIÀU CÓ hơn & HẠNH PHÚC hơn mỗi ngày! Hotline: 0907 999 681 (Tp HCM). Nhanh nhất qua Zalo.

Lý do bạn nên chọn sản phẩm của Alo Hạt

  • Sản phẩm rõ nguồn gốc, an toàn vệ sinh thực phẩm .
  • Chất lượng tuyệt hảo, giữ trọn hương vị tự nhiên thơm ngon nhất .
  • Bao bì đẹp mắt, sang trọng, thích hợp làm quà tặng .
  • KHÔNG Cholesterol, KHÔNG Phẩm màu, KHÔNG Chất bảo quản .

7. Giá bán hạt Thông như thế nào

HẠT THÔNG MỸ NHẬP KHẨU
– 250gr : 125.000đ
Xuất xứ : Mỹ 100%
Đóng gói túi Zip tại Việt Nam.
Free Ship đơn hàng từ 2kg các loại Hạt
Sỉ 10kg trở lên.
Liên hệ Hotline : 0907 999 681 Lệ Phương

Gọi ngay